マグロの解体　実演＆販売

昨日、エピ店内にて
　マグロの解体　実演＆販売を行いました。
農（Ｍｉｎｏｒｉ）さんとのコラボレーションでした。

気仙沼より入荷の32ｋｇのマグロ。
180センチの包丁での解体は、見事でした！

間近で見たマグロの解体、みなさんに楽しんでいただきました♪
解体したマグロは、すぐに柵やぶつ切りに。
あっという間に完売でした（＾＾）ｖ

2016年06月22日（水）：お知らせ｜エピ・スクエア（1F）